下载今日优选App，领取App专享红包 立即下载 首页 火锅肉 【冻】Osawa 火锅肥牛卷 Beef Roll 约250g
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【冻】Osawa 火锅肥牛卷 Beef Roll 约250g

精选优质牛肉，切片均匀

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精选优质猪五花，层次分明，肥瘦相间。原切加工无添加，入锅烫煮后微微卷曲，吸饱红油汤底后鲜美爆汁、口感弹牙。肥而不腻，越嚼越香，是麻辣火锅与酸汤火锅的绝佳拍档。 $6.99 添加购物车 【冻】柔涮云脂和牛乐肩 Bolar Blade M5+ 225g

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柔涮云脂和牛乐肩，M5+级别，肉质细腻，脂香浓郁，适合涮煮，带给您极致的和牛体验。 $11.90 添加购物车 炭烧M7+ 和牛云脂板腱 Oyster Blade M7+ 约150g

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$15.90 添加购物车 柔涮M9+ 和牛霜降前胸 Point End Brisket M9+ 约225g

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柔涮M9+ 和牛霜降前胸精选自牛只的前胸尖端部位（Point End Brisket），油花饱满、层次分明，兼具浓郁牛香与绵密口感。 $17.50 添加购物车 柔涮M9+ 和牛雾隐翼板 Chuck Tail Flap M9+ 约225g

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柔涮M9+ 和牛雾隐翼板来自牛背与腹交界处的稀有部位 Chuck Tail Flap，M9+ 等级的油花犹如雾气缭绕，细腻如雪。翼板肉以其独特的肉质纹理与筋膜结构著称，口感层次感强烈，经过涮煮后脂香爆发、风味浓郁。每一口都呈现出高油花等级的顶级体验，适合偏爱脂香爆棚与肉感交织的资深老饕。建议搭配高汤类清汤底，让肉本身的甘甜更为突出；佐以辣味酱汁则能提供风味对比，口感更为惊艳。是追求极致涮煮体验者不可错过的珍品。 $29.00 添加购物车 柔涮M9+ 和牛雾隐乐肩 Bolar Blade M9+ 约225g

柔涮M9+ 和牛雾隐乐肩 Bolar Blade M9+ 约225g

柔涮M9+ 和牛雾隐乐肩，源自肩胛中心的经典部位，以极致油花与筋肉纹理著称，是资深火锅玩家的心头好。M9+等级的霜降纹理，令肉片在热汤中仅需数秒便可达到完美熟度，呈现令人惊艳的丝滑口感。此部位保有适度筋膜，入口富有层次感，一咬即化，牛脂香浓郁绽放，如雾般包裹味蕾。乐肩的结构决定了其在口感上既有肉香深度，又不失轻盈脂感，特别适合用于高端涮锅体验。建议与豆腐、菇类、青菜一同享用，吸附汤汁更显香滑，是营造仪式感与尊享氛围的理想之选。 $17.50 添加购物车 柔涮M9+ 和牛雾隐米龙 Outside Flat M9+ 约250g

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柔涮M9+ 和牛雾隐米龙是外侧米龙部位中最顶级的选择，拥有M9+的极致油花分布，被誉为“雾隐”之作，因其油花如轻雾般均匀包裹于肌理之中。每一片牛肉如丝般顺滑，入口即融，浓郁香气在口腔中爆发，带来极致满足感。适合用于高端火锅、涮涮锅或日式料理店，也可以在家中使用昆布或骨汤简约烹煮，仍可品味其顶级风味。搭配清新酱汁如柚子醋或胡麻酱更能突显其柔润脂香，堪称火锅食材中的奢华之选。 $15.40 添加购物车 柔涮M5+ 和牛云脂米龙 Outside Flat M5+ 约225g

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柔涟M5+澳洲和牛云脂米龙，油花均匀，肉质细腻紧实。轻涮即现粉嫩色泽，口感柔嫩多汁，兼具清爽与脂香。适宜搭配日式高汤或柚子醋，适合家庭聚会或高端涮锅餐厅。 $12.20 添加购物车 【冻】安格斯牛肉片 约300g

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