下载今日优选App，领取App专享红包 立即下载 首页 和牛 【冻】Osawa 澳洲和牛火锅片 Wagyu Slice 约250g
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【冻】Osawa 澳洲和牛火锅片 Wagyu Slice 约250g

冻和牛片

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精选最高等级 MS9+ 和牛，内含五条纵向筋膜，纹路如铜钱般精致。高等级和牛特有的细密油花与紧实肉质交织，经卤煮后筋酥肉嫩，口感爽脆且富有弹性。其脂肪含量适中，脂香浓郁，是制作顶级酱牛肉或凉拌牛腱的不二之选。 $24.99 添加购物车 【冻】和牛牛尾 Wagyu Oxtail 1kg

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甄选澳洲和牛牛尾，中心横截面油花均匀，富含极高密度的胶原蛋白。在长时间炖煮过程中，骨髓与和牛脂肪相互交融，汤头呈现奶白色且鲜香醇厚。肉质软烂脱骨，胶质感十足，口感丰腴而不油腻，是冬日滋补、熬制浓汤或法式炖牛尾的极致食材。 $27.99 添加购物车 【冻】和牛筋头巴脑 Wagyu Pieces（牛腩部位）1kg

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精选和牛牛腩部位，肉质紧实、筋膜丰富且自带细腻油花。经慢火炖煮后，筋膜软化释放丰富胶质，肉香与脂香完美融合，口感软糯醇厚。特别适合红烧、慢炖或煲汤，是兼具顶级风味与极高性价比的理想食材。 $14.99 添加购物车 柔涮M9+雾隐和牛上脑 Chuck Eye Roll M9+ 约225g

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M9+级和牛上脑雪花油脂细密均匀，口感嫩滑多汁、肉香饱满。无论切片涮锅还是煎烤，都能轻松呈现外香里嫩的愉悦口感。 $19.90 添加购物车 【冻】柔涮云脂和牛乐肩 Bolar Blade M5+ 225g

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柔涮云脂和牛乐肩，M5+级别，肉质细腻，脂香浓郁，适合涮煮，带给您极致的和牛体验。 $11.90 添加购物车 【冻】炭烧和牛小排 Short Rib MS9+ 150g

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精选顶级和牛小排部位(Short Rib)，肉质细腻多汁，油花丰富且分布均匀。MS9+等级的大理石油 花入口即化，带来浓郁脂香，同时保留和牛的鲜美肉味。 $22.90 添加购物车 柔涮M9+ 和牛霜降前胸 Point End Brisket M9+ 约225g

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柔涮M9+ 和牛霜降前胸精选自牛只的前胸尖端部位（Point End Brisket），油花饱满、层次分明，兼具浓郁牛香与绵密口感。 $17.50 添加购物车 炭烧和牛舌 Wagyu Tongue 150g

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炭烧和牛舌是日式烤肉的经典菜式，选用优质澳洲和牛舌切片，厚薄适中，保证炭火烤制时外焦内嫩。和牛舌的口感紧实而不柴，富有弹性，咀嚼间肉香逐渐释放，带来独特的层次感。与油脂丰富的部位相比，牛舌风味更清爽，适合搭配柠檬汁或海盐，提升肉香的同时带来微酸清新感。炭火的高温让表面微焦，锁住肉汁的同时增添一丝烟熏香气，是烧肉爱好者不可错过的风味亮点。 $16.90 添加购物车 和牛肉糜 Wagyu Mince 约500g

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和牛肉糜选用高品质和牛碎肉打成，油花均匀，脂香丰盈，是制作汉堡、肉丸、意式肉酱、饺子馅、牛肉饭的优质食材。与普通牛肉末相比，和牛肉糜拥有更细腻绵软的口感与自然油润的肉香，能显著提升料理风味。建议搭配酱油、味噌、洋葱、姜末等食材，激发其浓厚香气，是日常料理的升华之选。 $12.50 添加购物车 和牛粒 Wagyu Dice 约500g

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和牛粒精选自多部位和牛精肉切丁而成，适合用于炒饭、炖汤、串烧等多种日常或创意料理。油花自然交错，每一口都带有浓郁和牛香气与扎实口感。适合慢火炖煮，方便实用又不失风味，是家庭烹饪与便捷料理的理想之选。建议搭配洋葱、蒜末、酱油、咖喱或黑椒酱调味，呈现多样化料理风格。 $13.50 添加购物车 炭烧M9+ 和牛雾隐翼板 Chuck Tail Flap M9+ 约150g

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炭烧M9+ 和牛雾隐翼板是少见的高油花烧肉部位，肉质细腻，油脂丰富，入口即化。其独特的肉纹与油脂交错构造，使其在炭火上烤制时油香四溢、表面焦香酥脆而内里柔嫩。M9+等级带来的雾状霜降油花，不仅美观，更提升了整体风味层次。适合切厚片轻炙，也可薄切快速翻烤。推荐佐以酱油葱蒜汁、辣味味噌酱或柚子胡椒，形成浓烈对比风味。适合高端烧肉店主推，亦可用于家庭聚会中的烧烤升级体验。 $21.90 添加购物车 炭烧M7+ 和牛霜降五花 Karubi Slice M7+ 约150g

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炭烧M7+ 和牛霜降五花（Karubi Slice）源自牛腹后胸肉，是日式烧肉中的经典之选，以其浓郁油脂与入口即化的口感深受欢迎。M7+等级的霜降油花在高温烤炉上迅速渗出香气，使每一片肉都外酥内嫩、香气四溢。五花部位筋肉交错，油脂含量丰富却不腻，特别适合炭火直烤或平铁板快速煎烤，保留肉汁并提升香气。搭配酱油类烤肉汁、柚子胡椒或海盐享用，能突显和牛本身的甜味与油脂香气，是烧肉宴席中的人气部位，适合家庭聚餐或高端烧肉店使用。 $12.50 添加购物车 柔涮M9+ 和牛雾隐翼板 Chuck Tail Flap M9+ 约225g

柔涮M9+ 和牛雾隐翼板 Chuck Tail Flap M9+ 约225g

柔涮M9+ 和牛雾隐翼板来自牛背与腹交界处的稀有部位 Chuck Tail Flap，M9+ 等级的油花犹如雾气缭绕，细腻如雪。翼板肉以其独特的肉质纹理与筋膜结构著称，口感层次感强烈，经过涮煮后脂香爆发、风味浓郁。每一口都呈现出高油花等级的顶级体验，适合偏爱脂香爆棚与肉感交织的资深老饕。建议搭配高汤类清汤底，让肉本身的甘甜更为突出；佐以辣味酱汁则能提供风味对比，口感更为惊艳。是追求极致涮煮体验者不可错过的珍品。 $29.00 添加购物车 柔涮M9+ 和牛雾隐米龙 Outside Flat M9+ 约250g

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柔涮M9+ 和牛雾隐米龙是外侧米龙部位中最顶级的选择，拥有M9+的极致油花分布，被誉为“雾隐”之作，因其油花如轻雾般均匀包裹于肌理之中。每一片牛肉如丝般顺滑，入口即融，浓郁香气在口腔中爆发，带来极致满足感。适合用于高端火锅、涮涮锅或日式料理店，也可以在家中使用昆布或骨汤简约烹煮，仍可品味其顶级风味。搭配清新酱汁如柚子醋或胡麻酱更能突显其柔润脂香，堪称火锅食材中的奢华之选。 $15.40 添加购物车 柔涮M5+ 和牛云脂米龙 Outside Flat M5+ 约225g

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柔涟M5+澳洲和牛云脂米龙，油花均匀，肉质细腻紧实。轻涮即现粉嫩色泽，口感柔嫩多汁，兼具清爽与脂香。适宜搭配日式高汤或柚子醋，适合家庭聚会或高端涮锅餐厅。 $12.20 添加购物车 联系我们 Privacy Policy Return & Refund Policy Terms and Conditions 客服 购物车 加入购物车