柔涮M7+ 和牛霜降前胸 Point End Brisket M7+ 约250g

柔涮M7+ 和牛霜降前胸精选自牛只的前胸尖端部位（Point End Brisket），油花饱满、层次分明，兼具浓郁牛香与绵密口感。M7+ 等级赋予这块肉绝佳的霜降纹理，在高汤中轻涮后即可展现其柔嫩多汁的特点。该部位含有丰富的肌间脂肪与胶原蛋白，入口滑润，回味浓郁，特别适合在火锅中展现和牛脂香的极致魅力。前胸的天然肌理带来丰富咀嚼体验，每一口都充满弹性与肉香，适合偏爱“厚感口感”的食客。建议搭配昆布高汤或牛骨汤底，佐以芝麻酱或辣味酱油，更能激发肉质本身的甜味与脂香。