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$ 29.99

【急冻锁鲜】独家澳洲和牛针扒（后腿眼肉） Eye Round 约1kg

肌肉纤维细腻，瘦中带脂，口感丰富。适合快速煎制或炭烤，锁住鲜嫩多汁的同时，散发出浓郁的牛肉香气。

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来自肩颈位置的牛梅头，肥瘦相间、胶质丰富，越煮越香。无论红烧、炖汤还是做咖喱，都能收获浓厚醇香。

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精选牛臀部位，瘦而不柴、纤维紧实，肉香浓郁。适合煎烤、铁板或切块红烧，轻松做出一盘硬菜。

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出口级安格斯牛腩，谷饲培育造就细腻油花。肉质肥瘦相间，纹理清晰可见。炖煮后肉香浓郁，油脂化开带出独特的谷物清甜，软糯多口，是家常炖菜或滋补汤品的绝佳之选。

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肉质紧实，富含胶质。适合长时间炖煮，口感弹牙。

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【冻】和牛金钱腱 Wagyu Shin Shank MS9+ 1kg

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精选最高等级 MS9+ 和牛，内含五条纵向筋膜，纹路如铜钱般精致。高等级和牛特有的细密油花与紧实肉质交织，经卤煮后筋酥肉嫩，口感爽脆且富有弹性。其脂肪含量适中，脂香浓郁，是制作顶级酱牛肉或凉拌牛腱的不二之选。

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【冻】和牛牛尾 Wagyu Oxtail 1kg

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甄选澳洲和牛牛尾，中心横截面油花均匀，富含极高密度的胶原蛋白。在长时间炖煮过程中，骨髓与和牛脂肪相互交融，汤头呈现奶白色且鲜香醇厚。肉质软烂脱骨，胶质感十足，口感丰腴而不油腻，是冬日滋补、熬制浓汤或法式炖牛尾的极致食材。

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【冻】安格斯谷饲牛肋条（出口级别）Rib Finger Intercostal 1kg

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甄选谷饲安格斯牛，出口级标准严选。肉色红润、油花均匀，入口即发散醇厚肉香与奶油气息。嚼劲十足且层次丰富，无论是慢炖还是烧烤，都能带给您极尽纯粹的味蕾享受。

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【急冻盒装锁鲜】现切牛肋条 Beef Intercostal 约600g

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现切牛肋条，纹理分明、肉香浓郁，筋肉相间更耐嚼；急冻盒装锁鲜，尽可能保留鲜嫩与汁水。无论是烧烤、煎炒还是红烧炖汤，都能做出弹嫩多汁的口感，是家常与聚会都很百搭的牛肉之选。

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精选牛尾，筋肉相间、越炖越香，汤汁浓郁、味道厚实。无论红烧还是清炖，都能熬出醇厚汤底，家常宴客两相宜。

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【冻】精选安格斯牛仔骨 M4 La Short Ribs 约1kg

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精选安格斯短排，油花均匀、口感嫩滑多汁

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Umall Wagyu 丹佛牛排 Denver M9+ 约200g

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丹佛牛排（Denver Steak）取自肩胛下方靠近肩肋部位，是近年来广受欢迎的高端牛排部位。油花细密均匀，使得这款牛排在煎烤时油脂渗出，风味层层递进。丹佛牛排以其细腻纤维结构闻名，柔嫩却不失嚼劲，入口多汁、肉香充盈。适合铁板煎、炭火烧或低温慢煎，三分熟口感最佳。搭配黄油、蒜片及迷迭香简单煎制即可，还可搭配红酒或黑蒜酱调出不同风味层次，是追求创新与口感并重食客的理想选择。

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选用安格斯牛板腱部位，纹理细腻、口感嫩滑。切片厚薄适中，涮火锅、快炒或简易煎制都能释放牛肉本香，日常囤一点，做菜更省心。

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西冷牛排（Striploin）是经典的背脊部位牛排，兼具瘦肉的紧实与脂肪边的甘香，M5+ 等级呈现清晰大理石油花纹理，是传统牛排爱好者的不二之选。煎制后脂边略带焦香，肉质扎实中带微嫩口感，适合喜欢牛排原始肉香的食客。建议三分或五分熟后静置数分钟食用，以保持肉汁。可佐以海盐、黑椒酱或柠檬黄油提升风味，也适合搭配洋葱圈、土豆泥等经典配菜，是家庭聚餐或商务西餐的稳重之选。

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骨髓丰富，营养滋补，口感绵滑。常用于煲汤、炖菜或制成牛油锅底，汤汁醇厚香浓。

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色泽乌黑油亮，口感脆嫩爽滑，涮火锅、爆炒或凉拌都十分出彩，能充分吸收汤汁与调味。

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